[PR] 二重まぶた キッチン便り 2007年07月13日
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今日のキュウリ(←勝手に作ってみたコーナーです 笑)は、
つの字


いつものようにぴーこ母の畑から実ったキュウリ。
よく曲がって育ったものです。 どうしたらこんなに曲がるんだろう~。

このキュウリはよくかって(漬かって)くれると思うので、
ぬか床行きになりました~(笑)

最近、うちの冷蔵庫は漬物ばっかりキープされてます。
漬物屋が開けそう・・・・・。


茄子、キュウリに話題をとられてしまったジャガイモ君。
雨の影響で暑くもなく快適に過ごしていたので、
久々にポテトグラタンを作りました。

ちょうどチーズもあるし、飲みかけの豆乳もある。
冷蔵庫のやっつけ料理には最適です♪


中に入れたものはジャガイモ、タマネギ、ベーコン、ツナ。
(そういえば、ツナって値上がりしましたよね~ 

具をバターで軽くいため、小麦粉を入れます。
様子を見ながら牛乳を入れてお好みのトロトロ加減にします。

(うちではこのとき牛乳・豆乳を半々にして入れました)

あとは器に入れてチーズをかけてオーブンへゴ~ン!
これだけ。 とってもカンタンです。

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暑いとなかなか食べたくないオーブンもの系。
だけど、久々だったこともあり夫とふたりで完食!
ちょっと食べ過ぎたかも(笑)

おかげでジャガイモも残り小さいものが数個。
よく頑張りました~。

箱の底が見えてくるとなんだかさみしくなるこの頃。
今度、美味しいジャガイモが実るまでのガマンですね!


明日から3連休です。
台風が接近しているようなので、皆さん、ご注意くださいね。
素敵な3連休が過ごせますように♪

ぴーこですか? 
おうちでまったりしている予定(←いつものことですね~^^)
ブログは更新予定でいま~す♪



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