[PR] 二重まぶた キッチン便り 2007年08月06日
FC2ブログ

admin admin List
IMG_4731.jpg


山の中でキャンプをしてきました~。
携帯もパソコンもテレビもない生活。
もちろん、一緒に行った姪っ子はゲーム禁止(笑)
遊ぶものですか? もちろん、自然が遊び場です!!


キャンプのゴハンもカレーかBBQをイメージされるかと思いますが、
今はいろいろと作れるんですよ~。

今回のキャンプのテーマは「原点回帰」なので、
ゴハンのメニューはBBQとカレーでした。
(イメージどおりでしたね~ 笑)

初日の昼ごはんはBBQ。
みんながっつり食べるタイプじゃないので、
そこそこいいお肉を買って来て食べました。

IMG_1778.jpg


(肉がのってませんね~)


夜はダッチオーブンでカレー。
久々に私はノータッチのカレーです。

いつも私が作ったり切ったりしているのですが、
たまには誰かに作ってもらおうかな~なんて言っていました。

ちょっと昼寝をしている間に、姪っ子と義妹で作ってくれたカレー。

(まきで煮込みました。 横にのっているのは飯ごう炊飯)

IMG_4728.jpg


このダッチオーブンで煮込んだりすると味が違うんですよ。
しかも、これでローストチキンやビーフも作れるし、パンも作れます。
これひとつあるとキャンプゴハンのバリエが広がるんですよ。

しかも、美味しいんです!
鋳鉄で作られている鍋だから、熱がじんわりと届くらしいのです。
フタの上に炭をのせられるので、上下からの熱が可能。


このダッチオーブン、ぴーこのじゃないんですよ~。 夫のもの。 
ダッチオーブンの虜になるのは女性より男性の方が多いんですよ。

鍋のメンテナンスをしつつ、使い込みながらいい色になっていくのが
楽しいんだとか??

オリーブオイルと塩でメンテを一生懸命しているけど、
決して自分でゴハンは作ろうとしません(笑)

うちの夫のダッチオーブンはコレ ↓

ロッジ キャンプ・ダッチオーブン 12インチディープ オリジナルフィニッシュ




翌日の朝ごはんはトーストパン。

キャンプでトーストはこんなやり方をします。

IMG_4735.jpg


今回は人数が多かったので、夫と友人のパンをのせる
フレームを使って一気に8枚のトーストが可能でした。


それ以外では目玉焼きとカリカリベーコン(写真がありませんね~)

IMG_4737.jpg


フライパンとダッチオーブンのフタで目玉焼きです。
夫と友人が作ってくれたのですが、ふたりとも卵の殻は入れちゃうし、
ひっくり返してペッチョリさせるし、見た目的はちょっと・・・(笑)

まぁ、男性軍が作ってくれるだけ良しとしましょう!


キャンプってやっぱりゴハンがイチバン楽しみ。
次回はちょっと趣向を凝らそうと言いつつ、いつもBBQがメイン。

たまにはローストビーフを作って食べてみたいなぁ♪




↓ 参加してます♪
にほんブログ村 料理ブログへ


コチラもよろしく♪
メインサイト 節約*キッチン
フードブログ フードコーディネーターのフードダイアリー
独り言ブログ ハッピーグリーンライフ





スポンサーサイト
テーマ:+お外でごはん+ - ジャンル:グルメ



| HOME |


Design by mi104c.
Copyright © 2007 キッチン便り, All rights reserved.