[PR] 二重まぶた キッチン便り 2007年08月11日
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連日猛暑日が続いているせいか、朝起きて晴れてると
「今日も暑そう・・・涙」ってブルーになるぴーこです(笑)

こんなに暑い日が続くと、食欲も本当に落ちてきます。
最近、ご飯を食べないぴーこ。
その影響かパワーが出てこなくなりました。

暑いからってビールばかり飲んでちゃダメですね~。


仕事の途中、昼ごはんを食べに戻ってくる夫。
今までは残り物を食べていたぴーこですが、
しっかり昼ごはんを作らなくてはいけなくなりました。

でもね~、暑いとご飯を嫌がる夫。
麺類が良いという希望が増えました。
麺類って言ってもパスタは嫌がります。

ようするに冷たい麺類が食べたいってことなんですよね~。
偶然にも冷やし中華のセットを頂いたので早速作って食べました~。


みなさん、冷やし中華の具って何をのせます??
地域柄とかも出るのかな~?

我が家ではスタンダードな卵、キュウリ、ハム。
今回は余ったタマネギスライスを梅酢に漬け込んだものと、
白髪ネギに豆板醤をあえた辛味ネギ(←夫の大好物なんです)、
あとはぴーこが漬けた梅干を2~3個のせてみました。

辛味ネギって何でもあうから美味しいですよね。
ラーメンにもいけちゃうし。


当分、冷やし中華がリクエストされそうなのですが、
何の具をのせるかで飽きずに食べられるか?
それとも食べ飽きるか? 大きな問題になりそうです(笑)



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