いい感じになってきた
オイキムチ、早速食べました〜。
漬け汁がフルーティだったので、ちょっと辛味が足りなかったかな？
子供には辛くないからいいかも。
次回はもうちょっと辛味をプラスしようと思ってます。
先日、鶏肉が安かったので大量に買ってきました。
唐揚げ大好き人間の夫、
「たまには唐揚げが食べたい〜」
と言うので、ムシムシしているなか頑張ってあげました（笑）
ところでみなさんは
唐揚げ（チキン）の味付けってどうしてます？
醤油、酒、すりおろしたにんにく（または生姜）が一般的かな〜？
小麦粉派、片栗粉派にも分かれそうですね。
最近、うちでは
ケンタッキーみたいなフライドチキンにはまってます♪
去年のクリスマスに作って以来、家族みんながとりこになったこの味。
あまりの美味しさに近所に住むチキン好きの叔父さんに、
自転車でぴーこ母が出来立てを持って行ってあげたほど＾＾
考案者は
よめ膳＠ＹＯＭＥカフェのＹＯＭＥちゃん。
今では超ビックブログとなってしまいました。
創作的なお料理と盛り付け方に魅了されて以来、
ブログや
サイトにお邪魔してはストーカーのようにレシピチェック（笑）
その中で発見したレシピでチキンを作ってみたところ、
「もうケンタッキーは行かなくていいや」
と思ったほどでした。
完全な味は再現できないけど、おうちケンタはじゅうぶん出来ます。
それ以来、うちではこの味付けでキチンを作ることが増えました。
他にもいろいろあるＹＯＭＥちゃんのチキンレシピ、
ぜひ、試してみてください。
今では雑誌の
Ｍartに登場してたり、
Yomeカフェレシピの第二段で忙しいみたいですが、
たくさんの美味しいお話しは日々楽しみにしているぴーこです。
あっ、このチキンのレシピは
Yomeカフェレシピにも載っています。
チキンの横にはフライドポテトを添えました。
もちろん、うちのジャガイモ〜（笑）
揚げ物＋揚げ物なのに胃にこないのが不思議。
半分以上は夫に食べられました。
チキンってみんな大好きですよね〜。
だけど、ぴーこ父は鶏肉が食べられません。
あんなに美味しいのに〜。
理由ですか？
鳥ちゃんが首を折られてさばかれてるのを、
偶然にも見ちゃったからだそうです。
それ以来、鶏肉がダメになったそうです。
ぶるぶるっ！ 想像しただけでも怖いですよね〜。
良かった、そんなシーン見たことがなくって。
見たら美味しいチキンが食べられなくなっちゃいますね。
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さきほどＹＯＭＥちゃんさんのブログを拝見しました。
